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00:00 Spontini - Italian double cheese pizza
14:20 Italian pizza baked in a truck
29:02 Square pizza - American style
44:18 Truck pizza - Making cheese crust
55:14 Pizza toast
1:05:55 Fusion style pizza

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ℹ️ Informazioni:
Il maestro Ciro ci mostra la sua grande esperienza di pizzaiolo nella sua pizzeria "il Carroccio" in via del Carroccio a Roma in zona piazza Bologna. Davvero un'ottima pizza e complimenti anche al suo collaboratore.

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Woodfired Neapolitan style pizza made with love by @chefsalimgafayri

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Made in Melbourne
🍕🍕🍕❤️❤️❤️

HOY ES VIERNES DE PIZZA 🍕: Te enseño la versión más práctica para hacer pizza napoletana 🇮🇹
•
𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤:
• 500gr de harina 000 🌾
• 350ml de agua 💧
• 1cda de sal 🧂
• 10gr de levadura fresca
•
• 3 Tomates 🍅
• 2 Dientes de Ajo 🧄
• 1cdita Sal y Pimienta🧂
• 5 Hojas de Albahaca 🌿
•
Animense a hacer su propia pizza casera y le ganan a todas las de delivery! 🙌🏼

You guys asked for an easy pizza recipe and here it is! Who better to show you how to make pizza than Gennaro himself? Using his family recipe he guides you through every step from kneading the dough to making the classic margherita topping. This is everything you need to know about pizza in one video folks.

What's your favourite pizza topping? Any great tips you can share with the Food Tube Family? Let us know in the comments box below.

If you love Gennaro as much as we do then please subscribe to his own channel where you'll get loads of great recipe videos not available anywhere else: http://goo.gl/BQ5OCe

Recipe here: http://goo.gl/fKbKPR
This recipe is adapted from one of Gennaro's fabulous books: http://goo.gl/S4DRUi

This video was filmed on the beautiful island of Gozo in the Mediterranean. Thank you to all our lovely friends there:

Kempinski Hotel
Connection Caterers
Zafiro Restaurant, Xlendi
Ta Mena Estate
Frank's Garage

Links from the video:
Gennaro's Zuccotto Pudding | http://goo.gl/YKJwo1
More Food Tube videos | http://goo.gl/1v3cnE

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This video contains a recipe Peppa's Pizza From Peppa Pig! Watch this video Peppa's Italian Pizza From Peppa Pig and see how it is done.

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#peppapig
#pizzarecipe
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Como se hace la Pizza Casera Italiana o napolitana.. te damos la receta de su masa basica! Original!
La puedes usar como base para todas las pizzas!
Mejor que Pizza Hut, Domino's o Pizza a Domicilio!
Te enseñamos como se hace de una forma explicada fácil, sencilla y rapidísima!

Puedes encontrar la receta completa con su descripción en http://www.cocinerositalianos.....net/recetas/pizza/ma

Ingredientes

500 gr de harina blanca para panes
250 ml de agua templada
2 cucharaditas de sal
25 gr de levadura fresca (o 10 de levadura seca en polvo)
20 gr de aceite de oliva virgen extra

Instrucciones:
El primero paso es trocear la levadura, si es que estamos usando la fresca. Si usamos la seca en polvo podemos saltar este punto.
Procedemos con derretir la levadura en parte del agua. El agua debe ser templada, ya que el frío mataría los principios de la levadura.
A continuación añadimos sal y aceite y mezclamos.
Procedemos con añadir parte de la harina, y vamos mezclando.
Vamos añadiendo poco a poco el resto de la harina y del agua, hasta que no se pueda trabajar la masa con nuestras manos.
Amasamos durante 5-10 minutos sintiendo como la masa se vuelve mas suave y elastica y ya no ensucia las manos.
Una vez completado el amasado necesitamos esperar que la levadura haga que la masa suba de tamaño.
Guardamos la masa en un bol y la dejamos minimo dos horas cerca de una fuente de calor no muy fuerte.
Al final de las dos horas la masa estará lista para ser cocinada añadiendo los ingredientes que mas te gusten!

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- Abbiamo provato la margherita di Carlo Cracco. E non è una pizza napoletana: https://napoli.fanpage.it/caro....-carlo-cracco-quella

La pizza è il simbolo culturale e culinario italiano, ma non tutti sanno che è nata a Napoli.
L'Unesco recentemente ha dichiarato "l'arte del pizzaiolo napoletano" patrimonio dell'umanità.
Infatti provare questa specialità nel capoluogo partenopeo è un'esperienza senza eguali.
In questo video alcuni turisti appena arrivati a Napoli sperimentano per la prima volta la pizza Margherita,
Le loro reazioni sono la risposta a Carlo Cracco e alla sua pizza da 16 euro.
 
Una produzione Fanpage.it
 
di Ugo Di Fenza e Luca Iavarone
organizzazione e riprese: Raffaello Durso
casting director: Paola Mirisciotti
 
ringraziamo la pizzeria Capasso per l'ospitalità

http://youmedia.fanpage.it/vid....eo/aa/WqlbTeSwbLk70F

Un recorrido por la historia y tradición de la pizza margarita, desde Nápoles hasta las mesas del mundo. Descubriremos los secretos de su elaboración, los ingredientes frescos y la pasión de los pizzeros napolitanos. Un homenaje a la pizza más simple y a la vez más compleja, símbolo de la cultura italiana.

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Recipe:
- bread
- tomatoes
- wet cheese
- leafs
- olive blood

#shorts #pizza #italy #cheese

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📍 Nome e indirizzo: "Pizzeria Sbanco", Via Siria 1, Roma, Italy
📖 Menu: https://sbanco.business.site/
🌍 Google Maps: https://goo.gl/maps/VjUHMzmMfFC5C2P88
ℹ️ Informazioni:
In questo video il grande Iacopo Alberti della famosa pizzeria Sbanco a Roma nel quartiere Appio Latino ci mostra come prepara il suo meraviglioso impasto. La sua pizza è straordinaria, una via di mezzo tra la Napoletana e la croccante Romana, infatti è una Napoletana che fa "crunch".
Iacopo, allievo di Stefano Callegari, ha portato la pizzeria Sbanco al 26° posto nella prestigiosa "50 Top Pizza Italia" e 58° nel "50 Top Pizza World".
Se non avete visto ancora lo scorso video della pizzeria Sbanco durante una normale serata di servizio questo è il link https://www.youtube.com/watch?v=RUbpdbBxFME
Ringrazio ancora Iacopo per la sua gentile disponibilità e ancora complimenti a lui e a tutto lo Staff per l'eccezionale lavoro.

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🏅 È un piacere ricordare che la pizza napoletana e l’Arte dei suoi Pizzaioli sono "Patrimonio dell’Umanità".

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🏠 Nome Pizzeria: Sarchiapone
📍Indirizzo (Google Maps): https://maps.app.goo.gl/njqzYZ1E8Hcw8chD8

La Pizzeria Sarchiapone è stata rilevata da Fabio e il suo socio nel 2018.

Fabio è un noto imprenditore con alle spalle oltre 18 anni di esperienza nei locali di sua proprietà della movida torinese, fino a quando ha deciso di intraprendere questa nuova avventura aprendo la pizzeria.

Il nome Sarchiapone deriva dall'antico dialetto pugliese, un termine che viene utilizzato in maniera simpatica ed ironica per indicare persone con una limitata acutezza mentale.

Fabio ha costruito uno staff molto preparato, con pizzaioli di grande esperienza e camerieri sempre attenti alle esigenze dei clienti! Una squadra legata da una grande passione per il proprio lavoro, complicità e simpatia.

La qualità del prodotto è indiscutibile: pizza cotta nel forno a legna, cornicione alto e ingredienti freschissimi!

Tante le varietà di pizza: per citarne alcune, l’iconica Margherita, la Calabrese con pomodoro, mozzarella fior di latte, spianata, n'duja, cipolla e basilico. La Certosino con mozzarella fior di latte, stracchino, crudo di Parma F.C., origano e basico, la Pizza Tropea con pomodoro, mozzarella fior di latte, cipolla rossa, basico.


La pizza favolosa, la passione dello staff e l'atmosfera accogliente rendono questa pizzeria un'esperienza da non perdere!



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Fare la Pizza per me, lo sapete, è un appuntamento fisso almeno una volta a settimana! È da quando utilizzo questo meraviglioso impast faccio solo questo! Si tratta dell’impasto MILLE BOLLE facile, senza sporcarsi le mani, e senza stare lì ore ad impastare! Basta solo rispettare i tempi di riposo! Vedrete si stenderà praticamente da sola!
Oggi le ho fatte rotonde proprio come quelle delle pizzerie, da poter replicare facilmente a casa propria!

La cottura potete farla sia nel forno a gas per le pizze oppure nel forno a legna, oppure nel FORNO DI CASA alla massima temperatura, se avete la pietra refrattaria ancora meglio, sempre sul ripiano più in basso!

👉 1:24 1 step cresciuta 40-45 minuti, fare le pieghe (come video)
👉 2:25 step di crescita 2-3 ore, fare le pieghe (come video)
👉 4:27 3 step di crescita dopo avergli dato la forma di panetti per 12-24 ore in frigo oppure per 2 ore a temperatura ambiente

👉 5:00 Stesura panetti


👉 6:20 🌡️ Cotturain forno di casa alla massima temperatura 250° o più per 5-8 minutisotto e altri 5 minuti sopra
Nel forno per pizze a gas invece attenersi alle raccòmandazioni scritte del tipo di forno!

📝Ingredienti: per 3 pizze rotonde oppure 1 maxi
500 g Farina 0 (oppure metà Manitoba e metà 00)
400 - 420 ml Acqua
8 g Lievito di birra fresco (o 3 g secco)
1 cucchiaino Zucchero (serve per dare colore alla pizza)
1 cucchiaino Sale (circa 10 g )
1 cucchiaio Olio di oliva (o di semi)

300 g Salsa di pomodoro
200 g Mozzarella
100 g Provola (formaggio a pasta filata)
Olio, sale, basilico, origano

Grazie per la visione e se ancora non lo avete fatto ISCRIVETEVI al canale è gratis!

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A famosa receita de pizza italiana do Jean! Ela é de fermentação lenta, então você vai fazer a pizza num dia e comer no dia seguinte. A massa da pizza caseira precisa crescer (fermentar) para ficar gostosa. O Chef Jean ensina a receita de pizza italiana original com apenas 5 ingredientes. Confira o passo a passo!

00:00 Como fazer Pizza Italiana Tradicional
00:36 Ingredientes e dicas
01:56 Utensílios
02:42 Modo de preparo
07:18 Primeiro descanso
08:42 Segundo descanso
10:16 Como abrir a massa e recheio
13:00 Deixe o like e se inscreva!

Esse é o novo quadro de gastronomia do canal e que se chama Cozinhando com o Apure! Estamos escolhendo receitas que vocês podem fazer em casa durante esse período de isolamento. Espero que gostem! Assista os outros vídeos sobre Viagem e Gastronomia https://www.youtube.com/watch?v=fctrES1Ufew&list=PLlSGCUDLMRO7Kv68QCws-_n2e6q7h7zFE

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Receita de Pizza tradicional da Itália (rende 6 pizzas, pode congelar)
1 kg de farinha
500 a 650 ml de água
30 ml de azeite de oliva
10 g de fermento biológico seco
30 g de sal
Semolina (farinha de fubá ou polenta) para polvilhar na forma antes de por a pizza

✅ No Brasil recomendamos a farinha das marcas Orquídea, Nordeste, Anaconda e Rosa Branca.

Confira a receita de lasanha bolonhesa https://www.youtube.com/watch?v=GYSjdp_kfLs

#pizza #receita #gastronomia
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